Използвайки този сайт, вие се съгласявате с Декларация за поверителност и Условия за ползване.
Приеми
БунтБунт
  • Горещо
  • Политика
  • Крими
  • Общество
  • Спорт
  • Здраве
  • Култура
  • История
  • Избор на редактора
  • Хороскоп
  • News
Tърси
  • Начало
  • Реклама
  • Свържете се с нас
© 2022 Всички права са запазени www.bunt.bg
Прочетени: Очаква ли се скок на цената на свинското месо по празниците?
Сподели
Съобщение Покажи повече
Последни новини
8 българи за бенефиса на Теодора Кирилова
февруари 14, 2026
Окончателно: Депутатите гласуваха „за“ стратегически жп тунел с РСМ
февруари 13, 2026
Средната брутна заплата в България надхвърли 2 700 лв.
февруари 13, 2026
Обявиха за защитени четири вековни дървета в землището на село Слатина
февруари 13, 2026
ПП-ДБ: Шокиращо е, че шефът на ГДБОП не е знаел, че е имало сигнал за „Петрохан“
февруари 13, 2026
Aa
БунтБунт
Aa
Tърси
  • Горещо
  • Политика
  • Крими
  • Общество
  • Спорт
  • Здраве
  • Култура
  • История
  • Избор на редактора
  • Хороскоп
Последвай ни
  • Начало
  • Реклама
  • Свържете се с нас
© 2022 Всички права са запазени www.bunt.bg
Бунт > Blog > Други > Общество > Очаква ли се скок на цената на свинското месо по празниците?
Общество

Очаква ли се скок на цената на свинското месо по празниците?

bunt
bunt декември 4, 2025
Сподели
4 мин. прочетено
Сподели

Близо 60% от свинското месо, което се продава на българския пазар, е родна продукция. Става въпрос за прясно свинско месо. За съжаление, обаче, българското производство е крайно недостатъчно, за да задоволи търсенията на потребителите, защото освен прясно, свинското се влага и в много преработени продукти.

Това каза изпълнителният директор на Асоциацията на месопреработвателите в България (АМБ) д-р Диляна Попова
България задоволява едва 20% от пазарното търсене на говеждо месо със собствена продукция, а при пилешкото този процент е между 60 и 70%, допълни Попова.

Липсата на достатъчно българско месо е причина за внос от чужди страни. „Преди години България беше огромен износител на агнешко месо предимно за арабските страни, което вече отдавна не е така“, констатира Попова. И допълва, че агнешкото месо, което е традиционно и за българската трапеза по време на Великден и Гергьовден, обикновено е българско, пуска се само по празници и е напълно достатъчно за нужните на пазара.

Страната ни не е особен консуматор на заешко месо, което е по-скоро традиционно за други държави. „Заешкото месо не е много популярно в България, за разлика от други европейски страни. Но у нас има няколко ферми с кланици за зайци, от които се добива и преработва такова месо“, допълни Попова.

В последните месеци масово в социалните мрежи се твърди, че свинското месо от внос, предимно от Испания, което се продава на нашия пазар, много трудно се готви. На въпрос дали има разлика във вкуса на българското свинско месо и месото от внос, изпълнителният директор на АМБ заяви, че такава разлика няма. „По принцип животните, отглеждани в ЕС, се хранят по стандартизирани рецептури. Често храненето на животните е с много по-строги регламенти, отколкото храненето при нас, хората. никой производител, който отглежда свине или птици, не може да си позволи да променя състава на рецептурите, тъй като това ще се отрази на поголовието“, обясни експертът. И съветва потребителите да избират предимно българско месо, защото замразеното месо, което идва от далечна страна, и българското прясно охладено месо, имат различни вкусови характеристики. Охладеното месо има срок на трайност около 10 дни, а транспортът от други европейски страни до България отнема от два до три дни.

В последните години се наблюдават и промени в традиционните за отглеждане в България породи свине – предимно заради заболявания. „Един от свинекомплексите у нас отглежда нов хибрид, който се казва „черен ангел“ и тепърва се налага на пазара. Това е кръстоска с източно-балканската свиня, която, за съжаление, след заболяването африканска чума по свинете е почти на изчезване“, допълва Попова.

Диляна Попова е категорична: секторът на месопреработвателите не иска помощ от държавата, но и категорично не желае държавата да пречи на развитието му. „Браншът иска да има елементарна предвидимост, за да може да се работи спокойно, а не да се издават закони в последната минута. Например, преди около две седмици имахме „изненада“ от страна на Българска агенция по безопасност на храните, с публикуването на постановление на Министерски съвет, с което се изменя тарифата за такси, които се събират от официалния контрол. И там имаше специално при нас, в кланиците, завишение на цените, за което не намерихме никаква икономическа обосновка защо се налага това поскъпване на таксите. След възражение от страна на целия сектор, МС реши да отложи действието на тази тарифа, и настоящата само да бъде превалутирана в евро. Ето защо е необходимо държавата да не пречи на бизнеса“, обяснява Попова.

БГНЕС

Може да харесате и

Обявиха за защитени четири вековни дървета в землището на село Слатина

В стабилно състояние е 15-годишното момиче, пострадало в „Подуяне“

35 години ГДБОП, Боян Раев към служителите: Бъдете все така силата, която знае и може

Лош ден ли е петък 13-ти – за страха, митовете и суеверията

„Убийци“, „Вие сте чудовища“: Собствениците на бара в Кран Монтана се сблъскаха с гнева на близки на жертвите

bunt декември 4, 2025
Споделете тази статия
Facebook TwitterЕ-мейл Печат
Сподели
Какво мислиш?
Любов0
Щастлив0
Сънлив0
Тъжен0
Ядосан0
Предишна статия 10 от задържаните провокатори на протеста застават пред съда
Следваща статия Мъжът, задържан с 31 000 лв. в София: Ще дойда и на следващия протест – пак с пари

Търси

Последни коментари

  • Анджи за Христо Иванов: Вървим към избори и поредния ялов парламент
  • Анонимен за Контузия отказа Гришо на „Уимбълдън“
  • ПОЖАРНИКАР "БУДА“-ла ☭ за ПРЕДИ ВОТА НА НЕДОВЕРИЕ: Христо Гаджев разби опорките на Просто Киро – премиерът-пътник се хвана като удавник за сламка за парите от Брюксел, но пак излъга за…
  • ПОЖАРНИКАР "БУДА“-ла ☭ за Шокиращ разказ на Евгений Михайлов как Бойко Рашков го е разпитвал за танковата касета на Петър Младенов. Ех, демократи, развявате Рашков като знаме на морала…
  • Възмутен за Съдът в Ихтиман осъди бивш общински съветник от Костенец, гърмял с “ТТ” по местен пастир

Етикети

bird АССГ Атанас Чобанов Бойко Рашков Васил Ривов ДАНС ДБ Делта Гард Димитър Спасов Димитър Стоянов Евгения Банева Иван Гешев Иван Демерджиев Ивет Горанова Карате Клуб Локомотив Кирил Петков Красимир Каменов - Къро Къро МВР Миглена Николова ПП Продължаваме Промяната СОС Сенсей Спас Спасов Съдия бойко борисов бсп бях точен с парите герб журналист измами карате кмет корупция крими мафия нап охрана парламент политика репресии румен спецов скандал скандално чатове

Може да харесате и

Общество

Обявиха за защитени четири вековни дървета в землището на село Слатина

февруари 13, 2026
Общество

В стабилно състояние е 15-годишното момиче, пострадало в „Подуяне“

февруари 13, 2026
Общество

35 години ГДБОП, Боян Раев към служителите: Бъдете все така силата, която знае и може

февруари 13, 2026
Общество

Лош ден ли е петък 13-ти – за страха, митовете и суеверията

февруари 13, 2026

Основни категории

  • Горещо
  • Политика
  • Крими
  • Общество
  • Спорт

Други категории

  • Здраве
  • Култура
  • История
  • Избор на редактора
  • Хороскоп
февруари 2026
П В С Ч П С Н
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728  
« ян.    
БунтБунт
Последвай ни

© 2022 Всички права са запазени www.bunt.bg

  • Декларация за поверителност
  • Общи условия за ползване
  • Политика за бисквитките
  • Реклама
  • Свържете се с нас
<br />
<b>Warning</b>:  Undefined array key /home/buntbgwb/public_html/wp-content/themes/foxiz/templates/popup.php on line 164
" height="200" width="200">
Добре дошъл отново

Влез в своя профил

Забравена парола?