Използвайки този сайт, вие се съгласявате с Декларация за поверителност и Условия за ползване.
Приеми
БунтБунт
  • Горещо
  • Политика
  • Крими
  • Общество
  • Спорт
  • Здраве
  • Култура
  • История
  • Избор на редактора
  • Хороскоп
  • News
Tърси
  • Начало
  • Реклама
  • Свържете се с нас
© 2022 Всички права са запазени www.bunt.bg
Прочетени: ДНК разкрива историята на древното вино
Сподели
Съобщение Покажи повече
Последни новини
Никола Филипов: Данък свръхпечалба е тотално неефективен за бизнеса, банките и държавата
март 20, 2023
Историческа визита: Президентът на Китай пристигна в Русия
март 20, 2023
Каква мръсотия написа Диана Димитрова на 15-годишната дъщеря на Юлиан Вергов?
март 20, 2023
БЪЛГАРИЯ Е ВТОРА СИЛА НА ТУРНИРА ПО КИКБОКС ОТ СВЕТОВНИТЕ СЕРИИ НА ВАКО „АВСТРИЯ КЛАСИК“
март 20, 2023
Земеделци готвят протест: Цената на водата е с 300% по-скъпа
март 20, 2023
Aa
БунтБунт
Aa
Tърси
  • Горещо
  • Политика
  • Крими
  • Общество
  • Спорт
  • Здраве
  • Култура
  • История
  • Избор на редактора
  • Хороскоп
Последвай ни
  • Начало
  • Реклама
  • Свържете се с нас
© 2022 Всички права са запазени www.bunt.bg
Бунт > Blog > Горещо > ДНК разкрива историята на древното вино
Горещо

ДНК разкрива историята на древното вино

bunt
bunt юни 12, 2019
Сподели
2 мин. прочетено
Сподели

През Средновековието французите вероятно са пили вино, направено от грозде, идентично на това, което се отглежда и в наши дни, пише Би Би Си. ДНК от древни гроздови зърна разкри лозата, от която се произвежда местно вино, и която се отглежда през последните 900 години.

Древните зърна грозде са намерени при археологически разкопки. Откритието показва, че римляните са отглеждали лозови масиви преди 2000 години. Те може би са култивирали вина, които са близки по вкус до днешните „Пино ноар“ и „Сира“, твърдят учените. От дълго време се предполага, че някои видове грозде, използвани в модерното винопроизводство, са идентични с растения, отглеждани преди стотици години.

Лозите се размножават чрез вземане на резници, позволявайки на гроздето зад особено вкусни вина да се предава на поколенията. А сега учени са успели да сравнят ДНК-то от 28 гроздови зърна от Желязната ера, Римската епоха и Средновековието – открити при няколко археологически обекта в различни части на Франция, с генетичната база на съвременните лозови насаждения.

„Открихме, че средновековните гроздови зърна от Централна Франция, съвпадат напълно със „Совиньон бланк“, заяви доктор Нейтън Уелс от Университета в Йорк. „Този вид грозде се отглежда в съвременна Франция и има директна връзка с лози от преди 900 години, което означава, че хората са го отглеждали през цялото това време“, допълва ученият.

„Совиньон бланк“ е вид бяло винено грозде с отличителен зелен цвят на кожичката на зърната си. То все още може да се намери в департамента Жура в региона Бургундия-Франш Конте, Източна Франция, както и в части на Централна Европа, където е известно като „Траминер“.

Грозде, отглеждано от римляните , които са известни с добрите си познания при производството на вино, също са били анализирани. Учените са открили много близко родство на древноримските зърна грозде с два важни съвременни вида гроздови насаждения, използвани при производството на висококачествено вино, включително „Сира“ и „Пино ноар“.

 

/ БГНЕС/

Може да харесате и

Каква мръсотия написа Диана Димитрова на 15-годишната дъщеря на Юлиан Вергов?

Потрес! Истината за моралистите лъсна: Гешов и Митко – BIRD-а в извратени сцени!!! Снимки18+

Оперативна информация на службите – криминален бос плаща по 2000 лв. за поръчкова статия! Вижте как Митко BIRD-а се отчита на Къро и как двамата имали „кошаревски свидетели“ срещу Гешев

Къро и румънецът Овидиу поръчали активно мероприятие срещу Гешев следващата седмица

„Цецо от Белград“ в нова атака срещу държавността! „Митко BIRD“-а, Атанас Чобанов и Къро му помагат

bunt юни 12, 2019
Споделете тази статия
Facebook TwitterЕ-мейл Печат
Сподели
Какво мислиш?
Любов0
Щастлив0
Сънлив0
Тъжен0
Ядосан0
Предишна статия Президентът обсъжда предстоящия избор на главен прокурор с НПО-та
Следваща статия Да си гей в Ботсвана вече не е престъпление

Търси

Последни коментари

  • Анджи за Христо Иванов: Вървим към избори и поредния ялов парламент
  • Анонимен за Контузия отказа Гришо на „Уимбълдън“
  • ПОЖАРНИКАР "БУДА“-ла ☭ за ПРЕДИ ВОТА НА НЕДОВЕРИЕ: Христо Гаджев разби опорките на Просто Киро – премиерът-пътник се хвана като удавник за сламка за парите от Брюксел, но пак излъга за…
  • ПОЖАРНИКАР "БУДА“-ла ☭ за Шокиращ разказ на Евгений Михайлов как Бойко Рашков го е разпитвал за танковата касета на Петър Младенов. Ех, демократи, развявате Рашков като знаме на морала…
  • Възмутен за Съдът в Ихтиман осъди бивш общински съветник от Костенец, гърмял с “ТТ” по местен пастир

Може да харесате и

Горещо

Каква мръсотия написа Диана Димитрова на 15-годишната дъщеря на Юлиан Вергов?

март 20, 2023
Горещо

Потрес! Истината за моралистите лъсна: Гешов и Митко – BIRD-а в извратени сцени!!! Снимки18+

март 20, 2023
Горещо

Оперативна информация на службите – криминален бос плаща по 2000 лв. за поръчкова статия! Вижте как Митко BIRD-а се отчита на Къро и как двамата имали „кошаревски свидетели“ срещу Гешев

март 18, 2023
Горещо

Къро и румънецът Овидиу поръчали активно мероприятие срещу Гешев следващата седмица

март 17, 2023

Основни категории

  • Горещо
  • Политика
  • Крими
  • Общество
  • Спорт

Други категории

  • Здраве
  • Култура
  • История
  • Избор на редактора
  • Хороскоп
март 2023
П В С Ч П С Н
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
« фев.    
БунтБунт
Последвай ни

© 2022 Всички права са запазени www.bunt.bg

  • Декларация за поверителност
  • Общи условия за ползване
  • Политика за бисквитките
  • Реклама
  • Свържете се с нас
Добре дошъл отново

Влез в своя профил

Забравена парола?